Selamat bercuti................ Seronok anak-anak balik.... Masak kari ikan ... dan makan dengan capati segera... sedap RESEPI KARI KEPALA IKAN SIAKAP 1kg kepala ikan siakap serbuk kari faeza secukupnya bawang besar-hiris halus halia-ketuk bawang putih - ketuk minyak masak- utk menumis santan pekat (drpd 2 biji kelapa) Cara 1.Tumis bawang besar, halia dan bawang putih hingga naik bau 2.Masukkan serbuk kari yang telah dibancuh dengan air 3. Kacau hingga naik bau 4. Masukkan daun kari jika suka 5.Masukkan santan sekadar cukup untuk kepala ikan masak 6.Kecilkan api dan tambah garam , gula, serbuk perasa(jika suka) dan asam keping 7. Masukkan santan lagi jika kuah kurang.Jangan cair sangat. 8. Masaklah dengan api perlahan hingga ikan masak.. Selamat mencuba............